125 g de chocolat noir
75 g de beurre
3 œufs
125 g de sucre
3 c à soupe rases de maïzena
Préchauffez votre four à 180°
Mettez le chocolat et le beurre dans un saladier puis faites
fondre au micro-ondes (attention, pas à puissance maximale sinon, cela risque
de brûler ! Il vaut mieux le mettre une minute de plus mais sur une
puissance moins forte). Ensuite mélangez pour que cela soit homogène.
Battez les oeufs entiers avec le sucre. Quand le mélange est bien mousseux,
ajoutez le mélange chocolat/beurre, puis, en dernier, 3 c à soupe rases de maïzena.
Cuisez à 180° pendant 20 min (le couteau ne doit pas
ressortir sec)
Accompagné d’une boule de glace vanille … C’est trop
trop bon !
La recette originale est ici
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